Eataly apre a Verona: noi di Smoki ancora al loro fianco.

“Eat” + “Italy”.
Dall’unione di queste due parole nel 2007 nasceva Eataly: un luogo di eccellenza in cui fare esperienza dell’enogastronomia locale e italiana.
Da sempre al fianco di questa realtà di alta gastronomia con le nostre installazioni in diverse sedi, oggi siamo orgogliosi di aver partecipato alla realizzazione della nuova sede di Verona.

Anche questa volta la direzione del gruppo ha deciso di affidare i lavori a Smoki e ne siamo felici.

Abbiamo installato un abbattitore di fuliggine Maxi 300 a servizio del forno a legna da pane, uno Smoki 250 per forno a legna da pizza ed un Maxi Grill 500 per rimuovere grassi e fuliggine dalla griglia a carbone. Aspirazione e canne fumarie hanno completato l’opera.

Grazie Eataly!

Partecipare ad un progetto che valorizza e preserva la cultura del cibo e della tradizione culinaria territoriale è il fiore all’occhiello della nostra attività.

Smoki, la buona tecnologia al servizio di un grande progetto.