È con gioia che annunciamo l’inizio della collaborazione tra Smoki Srl e Lestogroup di Milano (www.lestogroup.com) Questo permetterà di combinare le nostre risorse e competenze per offrire servizi di alta qualità ai nostri clienti. Restate sintonizzati per ulteriori aggiornamenti sulla nostra collaborazione!
Il CEO di Smoki USA, Peter de Jong, fa chiarezza su articolo uscito nel “The Guardian”. Risponde, con tanto di esempi e disegno, su come funzionino i nostri abbattitori di fuliggine. Nell’articolo, si menziona una vecchia legge che entrerà presto in vigore e che ha lo scopo di ridurre l’emissione di particolato. È grazie alle nostre macchine che i newyorkesi potranno gustare ancora l’autentica pizza italiana cotta col forno a legna. Riguardo la normativa, emblematica la risposta, via twitter,
Davvero un bel lavoro questo realizzato presso il Ristorante Pizzeria Dal Moro ad Aulla (MS). Abbiamo installato un Maxi 300 a servizio dei due forni a legna, realizzato impianti di aspirazione e reintegro aria, canalizzazioni e canne fumarie. Grazie della fiducia, sempre!
Nella incantevole città di Firenze, presso il punto vendita Eataly, abbiamo appena terminato il montaggio di un abbattitore di fuliggine Maxi 300 per forno a legna da pane. Torniamo a casa inebriati dal profumo del pane appena sfornato dal forno a legna.